Biscuits salés maison
Ces biscuits salés se préparent rapidement avec peu d'ingrédients et accompagnent parfaitement les moments conviviaux.
Les biscuits salés maison permettent de contrôler les ingrédients et d'éviter les additifs des versions industrielles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 210°C
Dans un récipient, mélanger la farine avec la levure chimique et le sel
Incorporer l'huile d'olive et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Travailler légèrement la pâte sur un plan fariné puis l'étaler sur environ 1 cm d'épaisseur
Découper la pâte en rectangles de taille régulière à l'aide d'un couteau
Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster