Ces biscuits salés au fromage se préparent rapidement avec peu d'ingrédients. Leur texture légère et leur goût fromageux en font un accompagnement idéal pour les soupes ou les salades.
Les biscuits salés au fromage sont appréciés dans de nombreuses cultures pour leur simplicité et leur polyvalence en accompagnement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 210°C
Dans un saladier, travailler le beurre avec les œufs et le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Incorporer le fromage râpé et la levure chimique en mélangeant délicatement
Ajouter progressivement la farine tout en continuant à mélanger la pâte
Fariner légèrement le plan de travail et façonner la pâte en boules régulières
Disposer les boules de pâte sur une plaque de cuisson préalablement farinée
Enfourner pour une durée de quinze minutes environ jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de servir