Ces biscuits moelleux aux herbes fraîches sont faciles à réaliser et apportent une touche savoureuse à vos repas. Leur texture légère et aérée les rend particulièrement agréables.
Les biscuits drop sont traditionnels dans la cuisine américaine, où ils sont souvent servis avec des plats en sauce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude
Dans un autre récipient, mélanger le babeurre avec l'huile de tournesol et les herbes ciselées
Incorporer délicatement les ingrédients liquides au mélange sec sans trop travailler la pâte
Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson sans la graisser, en les espaçant suffisamment
Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés sur le dessus
Servir tiède pour profiter de leur moelleux