Cette recette simplissime permet de réaliser des biscuits délicats avec très peu d'ingrédients. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Les biscuits rapides sont une tradition culinaire dans de nombreuses régions, où chaque famille possède sa propre variation de cette préparation simple et économique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure et le sel
Ajouter le lait végétal et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Saupoudrer un plan de travail de farine et pétrir légèrement la pâte pendant une minute
Étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 2 centimètres
Découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm de diamètre
Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé
Enfourner pour 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster