Des biscuits levés au lait, simples et délicieux, préparés avec des ingrédients de base tel que la farine, le sucre, le lait, l'œuf et du beurre
Les biscuits levés au lait sont une pâtisserie traditionnelle qui peut être servie à tout moment de la journée, accompagnée d'un café, d'un thé ou d'un lait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les premiers 6 ingrédients dans un grand saladier
Incorporez le beurre à l'aide d'un mélangeur ou d'un blender jusqu'à obtention d'une texture ressemblant à du sable grossier
Mélangez l'œuf et le lait dans un bol séparé
Ajoutez le mélange d'œuf et de lait à la mixture de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés
Évitez de trop mélanger la pâte
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée
Pétrissez la pâte 8 à 10 fois
Étalez la pâte à une épaisseur d'environ 1 pouce
Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce de 2,5 pouces de diamètre
Placez les biscuits sur une feuille de cuisson non graissée
Faites cuire au four à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés