Des biscuits délicieux accompagnés d'une farce à base de kielbasa, de tomates et d'herbes fraîches
Je me souviens avoir dégusté ce plat pour la première fois lors d'un voyage aux États-Unis, il était absolument délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez la farine, le maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans un bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse
Mélangez la crème aigre et l'eau, puis ajoutez à la mixture précédente
Faites des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson beurrée
Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Pendant ce temps, faites revenir la kielbasa dans une poêle avec un peu de gras
Ajoutez les tomates, l'oignon et le piment jalapeno, et faites cuire pendant quelques minutes
Mélangez la kielbasa avec les tomates et les herbes fraîces
Ouvrez les biscuits et garnissez-les de la farce à la kielbasa et de crème aigre