Des biscuits italiens parfumés à l'anis, glacés et décorés de sprinkles, parfaits pour une pause gourmande.
Ces biscuits italiens à l'anis sont une tradition festive dans de nombreuses familles italiennes, souvent préparés lors des fêtes de fin d'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte
Dans un autre bol, mélanger les œufs, l'huile végétale et l'extrait d'anis
Combiner les ingrédients secs et les ingrédients humidés
Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine
Façonner les biscuits en forme de rope et les plier en deux, ou former des petites galettes
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée
Cuire au four à 180°C pendant 10 minutes
Retirer des biscuits de la plaque de cuisson et les laisser refroidir complètement
Préparer la glace en faisant fondre le beurre et en ajoutant le lait
Ajouter progressivement le sucre glace et mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée
Glaçer les biscuits et ajouter des sprinkles ou d'autres décorations immédiatement après