Recette de biscuits au germe de blé, parfaits pour accompagner vos repas
Le germe de blé est une excellente source de nutriments et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le germe de blé, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen
Incorporer le shortening avec un mélangeur jusqu'à obtenir une texture grossière
Ajouter le lait
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humectés
Sortir la pâte sur une surface farinée et pétrir 5 à 6 fois
Étaler la pâte à une épaisseur de 1/2 pouce
Découper avec un emporte-pièce de 2 pouces
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson légèrement graissée
Cuire à 230°C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés