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Biscuits au fromage

Biscuits au fromage

Des biscuits au fromage moelleux et parfumés, idéaux pour accompagner vos repas ou comme collation

Ces biscuits au fromage sont une variante des classiques biscuits américains, avec une touche de piquant grâce au piment de Cayenne

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre de cayenne
Poudre de cayenne
0.5 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.1 Litre

Instructions

Dans un bol moyen, mélangez la farine, le fromage, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et la poudre de Cayenne

Incorporez la mayonnaise et le lait, juste jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Important : ne pas trop mélanger

Versez la pâte dans des moules à muffins bien graissés, jusqu'à deux tiers de leur hauteur

Remplissez 12 moules à muffins

Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés