Une recette simple de biscuits faibles en graisse au yogourt, parfaite pour une collation santé.
Les biscuits au yogourt, une spécialité de certaines régions, sont appréciés pour leur texture tendre et leur goût léger, souvent servis avec du thé ou du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier et la farine tout usage avec la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt et l'huile végétale.
Ajouter le mélange de yogourt à la mixture de farine et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et forment une pâte.
Étaler la pâte sur une surface farinée en un cercle d'environ 1 cm d'épaisseur.
Couper le cercle en 8 triangles à l'aide d'un couteau ou d'un coupe-pizza.
Placer les triangles sur une plaque de cuisson huilée ou une pierre à pizza.
Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et sonnent creux lorsqu'on les tape.