Ces biscuits sont délicieux, surtout avec une sauce au fromage ou accompagnés de saucisses. J'ai toujours du lait ribot dans mon réfrigérateur pour les préparer, ainsi que pour mes fameux pancakes.
Je me souviens de mon enfance, où ma grand-mère me préparait ces biscuits chaque dimanche matin. C'est une tradition que j'ai continuée avec mes propres enfants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine, le sucre, le sel et la poudre à pâte dans un grand bol.
Ajoutez la crème et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.
Ajoutez le lait ribot et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Faites fondre le beurre dans une poêle en fonte et retirez-la du feu.
Déposez des boules de pâte dans le beurre et retournez-les une fois pour les enrober.
Enfournez pendant 23-25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.