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Biscuits de patate douce

Ces biscuits sont faits à partir de patate douce, de lait, d'œuf, de beurre, de farine, de poudre à pâte, de sucre, de sel, de cannelle et de raisins

La patate douce est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, ces biscuits en sont un exemple

Ustensiles

Four
Four
1
Feuille de papier cuisson
Feuille de papier cuisson
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Patate douce
Patate douce
250 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Raisins
Raisins
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez la patate douce écrasée, le lait, l'œuf et le beurre fondu

Ajoutez la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la cannelle, puis mélangez bien

Incorporez les raisins dans la pâte

Formez des boules de pâte et placez-les sur une feuille de papier cuisson

Enfournez pendant 15 minutes, puis laissez refroidir

Saupoudrez de cannelle et de sucre avant de servir