Des biscuits sablés au beurre et à la noix de coco, faciles à réaliser et parfaits pour le goûter.
La noix de coco apporte une touche d'exotisme à ces biscuits classiques, créant une texture à la fois croustillante et moelleuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Incorporer l'œuf battu et l'extrait de coco, mélanger jusqu'à homogénéité
Ajouter progressivement la farine préalablement mélangée avec la levure et le sel
Terminer en incorporant la noix de coco râpée
Former des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère et les disposer sur une plaque de cuisson
Enfourner pour environ 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille