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Biscuits au chocolat et aux pecans

Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de chocolat et de noix. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis comme un snack ou comme un dessert.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées. Les biscuits sont parfaits pour les réunions en famille ou pour les occasions spéciales.

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1

Ingredients

12
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Chocolat semi-sweet
Chocolat semi-sweet
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Pécans
Pécans
100 Gramme

Instructions

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel

Réserver

Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre au micro-ondes

Laisser refroidir légèrement

Battre le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse

Ajouter le mélange de chocolat fondu et la vanille

Mélanger les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés

Incorporer les pépites de chocolat restantes et les pecans

Laisser reposer 30 minutes

Déposer des cuillères à soupe arrondies sur une plaque de cuisson non graissée

Cuire à 180°C pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et craquels

Laisser refroidir 3-5 minutes avant de les retirer sur une grille pour refroidir complètement