Ces biscuits marient la saveur du beurre de cacahuète avec la douceur du sirop d'érable pour une texture parfaite
Le sirop d'érable, produit emblématique d'Amérique du Nord, apporte une note caramélisée unique à ces biscuits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre roux et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange homogène
Incorporer le jaune d'œuf et le sirop d'érable, mélanger vigoureusement
Ajouter progressivement la farine, la poudre à lever et le sel tout en continuant de mélanger
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pour faciliter le façonnage
Former des boules régulières et les disposer sur une plaque de cuisson
Aplatir légèrement chaque boule avec une fourchette préalablement trempée dans du sucre
Enfourner jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster