Ces biscuits allient le croquant des noix et le fondant du chocolat pour une pause gourmande.
Le beurre de cacahuète, originaire d'Amérique, est souvent utilisé dans les pâtisseries pour son goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre ramolli avec le beurre de cacahuète et les deux sucres jusqu'à obtention d'une crème homogène
Incorporer les œufs un à un puis ajouter l'extrait de vanille
Tamiser la farine avec la levure chimique et intégrer délicatement au mélange
Ajouter les pépites de chocolat et les noix concassées en mélangeant à la spatule
Former des boules de pâte de 3 cm de diamètre et les disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson
Enfourner pour 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser reposer quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille