Ces biscuits à l'avoine et raisins secs offrent une texture moelleuse et une saveur doucement épicée. Parfaits pour le goûter ou une pause gourmande.
L'avoine est une céréale riche en fibres, souvent utilisée dans les recettes équilibrées pour ses qualités nutritionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier le sucre roux, la compote de pommes, le beurre ramolli et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture homogène
Incorporer la farine complète, le bicarbonate, la cannelle et le sel en remuant délicatement
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs préalablement rincés, puis mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
Déposer des cuillerées de pâte en les espaçant régulièrement
Aplatir légèrement chaque biscuit avec le dos d'une cuillère humide
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille