Ces biscuits à l'avoine offrent une texture tendre et une saveur douce, parfaits pour le goûter.
Cette recette traditionnelle se transmet dans les familles depuis des générations pour son caractère simple et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C et préparer une plaque de cuisson en la beurrant légèrement
Dans un grand saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Incorporer les œufs battus, l'extrait de vanille et l'eau, puis bien mélanger l'ensemble
Dans un autre récipient, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide en remuant délicatement
Déposer des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson en les espaçant suffisamment
Enfourner pour environ 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés
Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille