Recette de biscuits aux flocons d'avoine et au miel, parfaits pour un goûter ou un déjeuner
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai eu la chance de déguster ces délicieux biscuits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le shortening et le miel jusqu'à obtenir une consistance légère
Ajouter les œufs et le lait aigre, puis les fruits et les noix hachés, ainsi que le jus et la peau de citron
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajouter les flocons d'avoine et mélanger
Ajouter le mélange sec au mélange humide
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes, puis former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson huilée
Faire cuire dans un four modéré jusqu'à ce que les biscuits soient dorés