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Biscuits aux dattes et avoine

Des biscuits délicieux faits avec des dattes et de l'avoine, parfaits pour accompagner votre thé ou café.

Les biscuits aux dattes et avoine ont des origines nord-américaines, où les dattes et l'avoine sont des ingrédients traditionnels de nombreux desserts rustiques.

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Dattes
Dattes
150 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Mélanger le beurre ramolli et les deux types de sucre

Ajouter les œufs et la vanille, et mélanger bien

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle

Ajouter ce mélange à la mixture de beurre, et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Incorporer les flocons d'avoine et les dattes hachées

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson non graissée

Enfourner pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés