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Biscuits aux cranberries et toffee

Ces biscuits sont réaliser avec des cranberries séchées et des morceaux de toffee, ce qui leur donne une saveur unique et délicieuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les biscuits aux cranberries sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Morceaux de toffee
Morceaux de toffee
100 Gramme
Cranberries séchées
Cranberries séchées
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporer les flocons d'avoine, les morceaux de toffee et les cranberries séchées

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson

Enfourner pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir