RC

RC

Biscuits aux céréales

Recette de biscuits aux céréales, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

Les biscuits aux céréales sont une spécialité traditionnelle, souvent servie avec du thé ou du café

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Crème de tartre
Crème de tartre
1 Pincée
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre

Instructions

Dans un bol, combinez les ingrédients secs

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture ressemblant à de petites pommes de terre

Ajoutez l'oeuf et le lait, et mélangez rapidement et brièvement

Pétrissez légèrement sur un plan de travail fariné

Étalez la pâte à une épaisseur d'environ 2,5 cm

Découpez des biscuits de 2,5 à 5 cm de diamètre

Placez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée

Faites cuire au four à 230 degrés pendant 12 à 15 minutes