Ces biscuits aux carottes et épices sont parfaits pour une collation saine et délicieuse. Ils sont faits avec des carottes, des épices et des noix pour un mélange de saveurs et de textures unique.
J'ai créé cette recette en cherchant à créer un biscuit qui soit à la fois sain et délicieux. J'ai ajouté des carottes et des épices pour donner un mélange de saveurs et de textures unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le lait d'amande, les graines de lin, les huiles, le sirop d'érable, les sucres, le gingembre frais et la vanille
Réserver
Dans un autre bol, mélanger les farines, le son de blé, la poudre à pâte, la cannelle, la noix de muscade et le sel de mer
Ajouter le mélange sec au mélange humide, puis incorporer les carottes, les flocons d'avoine, la noix de coco, les noix, le gingembre confit et les raisins
Envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant 1 heure
Préchauffer le four à 180°C et tapisser trois plaques de cuisson avec du papier cuisson
Aplatir en disques épais avec la paume de la main
Former des boules de pâte et les placer sur les plaques de cuisson, en les espaçant de 5 cm
Cuire pendant 5 minutes sur la grille du milieu du four, puis déplacer sur la grille du bas et cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Laisser refroidir complètement sur les plaques de cuisson