Biscuits aux bananes et au café
Des biscuits moelleux aux bananes et au café, parfaits pour accompagner votre journée
Ces biscuits sont idéals pour un petit déjeuner en famille ou un goûter entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les farines, la poudre à pâte, le sel, le sucre, la cannelle et la noix de muscade dans un bol moyen
Couper le margarine en dés et l'incorporer au mélange précédent jusqu'à obtenir une consistance de chapelure
Écraser les bananes dans un bol et additionner le café et le lait écrémé
Mélanger bien et ajouter ce mélange au mélange précédent, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés
Saupoudrer une surface de travail avec de la farine et y étaler la pâte
Pétrir la pâte 3 à 4 fois et l'étaler à une épaisseur d'environ 1 cm
Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de spray de cuisson
Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés