Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de banane et d'épices. Ils sont faciles à préparer et délicieux à manger.
J'ai créé cette recette pour utiliser des bananes trop mûres et ajouter un peu d'épices à mes biscuits préférés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le shortening et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les œufs et les bananes, puis mélangez bien
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les à la pâte, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les noix et les raisins, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure
La pâte sera très molle avant de reposer, mais elle durcira après avoir reposé
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé
Déposez des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant un espace entre chaque biscuit
Enfournez pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés