Ces biscuits sont faits avec du beurre noir, des amandes et des épices, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Scandinavie, où les biscuits au beurre noir sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, sans remuer, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brune.
Retirez la poêle du feu et laissez refroidir le beurre.
Une fois le beurre refroidi, cassez-le en morceaux et mélangez-le avec la farine, le sucre, la poudre à pâte et les épices.
Ajoutez les amandes et mélangez bien.
Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson avant de les servir.