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Biscuits aux flocons d'avoine et aux bleuets

Biscuits aux flocons d'avoine et aux bleuets

Ces biscuits aux flocons d'avoine et aux bleuets sont délicieux et faciles à préparer. Ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les biscuits aux flocons d'avoine sont très populaires.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Bleuets
Bleuets
100 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs et les réserver

Crémer le beurre et les sucres

Ajouter l'œuf et le miel, mélanger bien

Incorporer les ingrédients secs

Ajouter les bleuets et mélanger délicatement

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 8-10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et juste cuits

Laisser refroidir sur une grille avant de servir