Ces biscuits sont préparés avec des raisinshydratés au rhum et une pincée de muscade, puis enrobés d'un mélange de sucre et de muscade avant d'être cuits à la perfection.
Ces biscuits sont une variante classique des biscuits aux raisins, avec l'ajout du rhum qui donne un parfum unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez les raisins dans un bol et versez le rhum dessus, laissez-les reposer pendant 15 minutes.
Égouttez les raisins et mettez-les de côté.
Mélangez le sucre et la muscade dans un bol.
Dans un grand bol, mélangez la pâte à biscuits, l'huile, le rhum, les œufs et les raisins.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe.
Enrobez les boules de pâte dans le mélange de sucre et de muscade.
Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson non beurrée, en les espaçant d'environ 2,5 cm.
Aplatissez légèrement les boules de pâte.
Mettez les biscuits dans le four préchauffé et cuisinez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez les biscuits refroidir pendant 1 minute, puis Placez-les sur une grille pour les refroidir complètement.
Glacer les biscuits avec un mélange de sucre glace, de lait et d'extrait de vanille, en utilisant les dents d'une fourchette pour créer un motif en zigzag.
Laissez le glaçage prendre avant de servir les biscuits.