Ces biscuits au potiron et au chocolat sont une délicieuse variante des classiques biscuits au chocolat. Le potiron apporte une touche de saveur et de moelleux qui les rend irrésistibles.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le potiron est un ingrédient très populaire lors de la saison des fêtes de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le potiron, l'œuf et la vanille, et mélangez bien.
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la poudre à pâte et la cannelle.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre et de sucre, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat et les noix, et mélangez bien.
Déposez des cuillères de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laissez refroidir sur une grille avant de servir.