Ces biscuits au poivre croates sont parfaits pour accompagner une tasse de thé chaud. Ils sont préparés avec de la farine, du poivre noir, des clous de girofle, de la cannelle, du miel, des noix et du lard.
Ces biscuits sont traditionnellement préparés en Croatie pendant les périodes de fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laissez le lard à température ambiante pendant 20 minutes pour qu'il devienne mou
Mélangez le lard avec la farine
Ajoutez le sucre, les noix concassées, le jaune d'œuf, le miel, la cannelle, les clous de girofle, la noix de muscade et le poivre noir
Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte homogène
Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures
Étalez la pâte en une fine couche et découpez des biscuits à l'aide d'un moule en bois
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée et faites-les cuire pendant 25 minutes à 200°C
Servez les biscuits chauds avec une tasse de thé