Découvrez nos délicieux biscuits au myrtle au citron, parfaits pour accompagner votre thé ou votre café.
Ces biscuits rappellent les après-midi ensoleillés passés dans le jardin de ma grand-mère, où les fleurs de myrtle au citron embaumaient l'air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Mélanger la farine et le myrtle au citron dans un bol séparé
Ajouter le mélange de farine et de myrtle au citron à la mixture de sucre et de beurre, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter de la rendre trop dense
Former des boules de pâte de la taille d'une noix
Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson beurrée
Aplatir légèrement chaque boule avec une fourchette farinée
Cuire dans un four préchauffé à température moyenne pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laisser refroidir sur une plaque de refroidissement
Conserver dans un contenant hermétique