Recette de biscuits au levain de blé complet, parfaits pour accompagner vos repas
Les biscuits au levain de blé complet sont une spécialité traditionnelle, idéale pour les amateurs de pain et de biscuits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
Mélangez les ingrédients secs dans un bol moyen
Ajoutez le beurre et travaillez-le jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez le levain de blé complet et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Étalez la pâte sur une surface farinée et roulez-la à une épaisseur de 2,5 cm
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre
Placez les biscuits sur la plaque de cuisson préparée
Enfournez pendant 10 minutes et servez chaud