Ces biscuits sont préparés avec un mélange de biscuit et de lait d'épicure, puis cuits jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante.
Le lait d'épicure est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes de biscuits et de pâtisseries.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le mélange de biscuit et le lait d'épicure jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur une surface farinée
Pétrissez la pâte 8 à 10 fois
Étalez la pâte à une épaisseur d'environ 1 cm
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée
Saupoudrez de noix de muscade
Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 8 à 10 minutes