Ces biscuits au gingembre utilisent du sucre brut et de la farine de blé entier, mais vos enfants n'y verront que du feu !
J'ai créé cette recette pour mes enfants, qui adorent les biscuits au gingembre. Je voulais leur offrir une version plus saine sans sacrifier le goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, en commençant par les ingrédients secs.
Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et cohérente.
Formez des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre.
Enroulez chaque boule dans du sucre brut pour les recouvrir uniformément.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez pendant 7-8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.