Une recette traditionnelle de biscuits au gingembre, facile à réaliser et parfaite pour les amateurs de ce parfum réconfortant.
J'ai découvert cette recette dans un livre de cuisine ancien et ai décidé de la partager avec vous, car elle est vraiment simple et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer une plaque de cuisson.
Faire chauffer le mélange de molasses dans une casserole jusqu'à ébullition.
Mélanger le beurre avec le mélange de molasses chaud dans un grand bol.
Tamiser ensemble le sel, la poudre à pâte et la farine.
Ajouter le gingembre et mélanger bien.
Laisser refroidir le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid.
Étaler la pâte très finement.
Découper des formes avec un emporte-pièce.
Placer les biscuits sur la plaque de cuisson beurrée.
Faire cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.