Ces biscuits sont préparés avec du beurre, du sucre, des œufs, du zeste d'orange, du gingembre et des épices. Ils sont parfaits pour les amoureux de saveurs épicées et de textures croquantes.
Ces biscuits sont inspirés d'une recette traditionnelle anglaise, où le gingembre et les oranges sont souvent associés pour créer des saveurs chaleureuses et accueillantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Incorporez le zeste d'orange, le gingembre et les épices, et mélangez à nouveau.
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange beurre-sucre, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes avec un emporte-pièce.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.