Recette de biscuits au fromage blanc, parfaits pour accompagner un repas ou comme snack
Ces biscuits sont une variante d'une recette traditionnelle, adaptée pour utiliser du fromage blanc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et graissez un moule à tarte
Dans un bol moyen, mélangez le sucre et la farine juste pour combiner
Réservez
Placez les ingrédients restants dans un blender
Mélangez à haute vitesse pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et complètement combiné
Versez le mélange dans le bol avec la farine et mélangez avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit complètement incorporé et que la pâte se détache des parois du bol
Saupoudrez vos mains de farine et pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique
Divisez la pâte en 8 parties égales, chacune d'environ 2,5 cm d'épaisseur
Placez les biscuits dans le moule à tarte, en les espaçant uniformément
Badigeonnez le dessus de chaque biscuit avec un peu de beurre fondu ou de margarine
Couvertes avec un bol en verre ou un couvercle antiadhésif
Laissez les biscuits lever pendant environ 30 minutes
Faites cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et aient doublé de volume