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Biscuits au citrouille et à l'orange

Des biscuits au citrouille et à l'orange délicieusement parfumés et glacés de sucre glace.

Ces biscuits rappellent les après-midi d'automne passés à cueillir des citrouilles avec les proches.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1
Feuille de cuisson
Feuille de cuisson
1

Ingredients

12
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Citrouille
Citrouille
150 Gramme

Instructions

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen

Dans un grand bol, battez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajoutez l'œuf, la citrouille, le jus d'orange et le zeste d'orange, et battez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajoutez les noix de pécan et mélangez bien

Formez des boules de pâte et placez-les sur une feuille de cuisson légèrement huilée

Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés

Laissez refroidir sur une grille

Préparez le glaçage en mélangeant tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu'à obtenir une consistance lisse

Étalez le glaçage sur les biscuits refroidis