Biscuits au chocolat et noix de Grenoble
Ces biscuits sont préparés avec des noix de Grenoble et du chocolat, pour un goût riche et intense
Ces biscuits sont inspirés d'une recette traditionnelle américaine, revisitée avec des ingrédients français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre les pépites de chocolat avec la margarine au micro-ondes, en remuant régulièrement
Mélanger le sucre brun et laisser refroidir
Ajouter les œufs un à un, en remuant bien après chaque œuf
Incorporer la vanille, la poudre à pâte et le sel
Mélanger la farine
Incorporer les noix de Grenoble
Placer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit
Préchauffer le four à 180°C
Façonner des boules de pâte de la taille d'une noix, environ 1 cuillère à soupe
Enrober les boules de sucre
Placer les boules sur une plaque de cuisson légèrement huilée
Aplatir légèrement avec la paume de la main
Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant environ 1 minute, puis les retirer