Ces biscuits sont préparés avec du lait concentré sucré, de la farine, du cacao en poudre, des blancs d'œufs, de l'extrait de vanille, des pépites de chocolat et des cerises séchées
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les biscuits au chocolat et aux cerises sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger le lait concentré sucré, la farine, le cacao en poudre, les blancs d'œufs et l'extrait de vanille
Ajouter les pépites de chocolat et les cerises séchées, puis mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Recouvrir les plaques de cuisson de papier sulfurisé
Façonner des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe, puis les placer sur les plaques de cuisson
Enfourner pendant 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laisser refroidir sur les plaques de cuisson pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement