Ces biscuits sont faits avec du café instantané, du beurre, du sucre, des oeufs, de la vanille, de la farine, du bicarbonate de soude, de la cannelle, du sel, de la noix de muscade et des pépites de chocolat noir et blanc.
J'ai créé cette recette en m'inspirant des biscuits que je dégustais enfant, avec une touche de café pour les adultes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites dissoudre le café instantané dans l'eau bouillante
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les oeufs, la vanille et le mélange café
Mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et la noix de muscade
Ajoutez progressivement ce mélange au mélange crémeux
Incorporez les pépites de chocolat noir et blanc
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés