Biscuits au chocolat et avoine
Des biscuits délicieux faits d'avoine, de chocolat et de sucre, parfaits pour une pause gourmande.
Les biscuits au chocolat et avoine ont été popularisés dans les pays anglo-saxons où l'avoine est un ingrédient traditionnel. Ils sont parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C. Placez les flocons d'avoine, la farine, le sucre et le coco râpé dans un bol et mélangez pour combiner.
Réservez. Placez le beurre et le sirop d'érable dans une petite casserole à feu doux et mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu et combiné.
Placez l'eau et la bicarbonate de soude dans un bol, mélangez pour combiner et ajoutez le mélange de beurre.
Versez le mélange de beurre dans le mélange d'avoine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Placez des cuillères à soupe de la pâte sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé, en laissant de l'espace pour la propagation.
Aplatissez légèrement et faites cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laissez refroidir sur la plaque. Étalez 1 cuillère à soupe de chocolat fondu sur la base de chaque biscuit et placez le biscuit côté chocolat vers le haut sur une grille de refroidissement jusqu'à ce que le chocolat soit durci.