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Biscuits au chocolat double

Ces biscuits au chocolat double sont parfaits pour les amateurs de chocolat. Ils sont tendres, parfumés et faciles à préparer.

J'ai découvert cette recette chez une amie qui m'a fait découvrir les joies du chocolat dans les biscuits.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Chocolat en morceaux
Chocolat en morceaux
200 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre, les sucres, la vanille et le cacao en poudre.

Incorporer les ingrédients restants et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson non graissée.

Cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.