Ces biscuits sont parfaits pour les amoureux de chocolat et de cerises. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servés en accompagnement d'un café ou d'un thé.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les biscuits au chocolat et aux cerises sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, le cacao en poudre, le sel et la poudre à pâte dans un grand bol.
Faites fondre le beurre et le sucre dans un autre bol, puis ajoutez l'œuf et la vanille.
Mélangez les deux préparations, puis ajoutez les pépites de chocolat et le lait.
Faites chauffer les cerises maraschino dans une petite casserole, puis laissez-les refroidir.
Formez des boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement.
Faites un trou au centre de chaque biscuit, puis mettez une cuillère à café de chocolat fondu et une cerise maraschino dans chaque trou.
Enfournez pendant 12 minutes, puis laissez refroidir complètement.