RC

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Biscuits au caramel refroidis

Ces biscuits sont préparés avec des ingrédients simples et sont parfaits pour une pause ou un snack

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes favorites

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Matière grasse
Matière grasse
50 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.05 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Mélanger la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate de soude

Crémer le beurre et la matière grasse

Ajouter progressivement le sucre

Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger

Ajouter les œufs, l'eau et l'extrait de vanille

Mélanger bien

Combiner les ingrédients secs et le mélange crémeux

Ajouter les noix

Façonner la pâte en rouleaux de 5 cm de diamètre

Envelopper étroitement dans du papier cire

Réfrigérer pendant au moins 2 heures

Placer les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée

Cuire pendant 10 à 12 minutes