Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de beurre de arachide. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en collation ou en dessert.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, le beurre de arachide et la margarine dans un grand bol
Battre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajouter les blancs d'œufs et la vanille, puis battre bien
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis ajouter progressivement au mélange crémeux en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Couvrier et réfrigérer la pâte pendant environ 1 heure
Façonner la pâte en 48 boules
Placer les boules sur des feuilles de cuisson recouvertes de spray de cuisson, en les espaçant de 5 cm
Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laisser refroidir, puis servir