Des biscuits tendres et parfumés, parfaits pour accompagner un thé ou un café
J'ai créé cette recette en combinant mes deux ingrédients préférés, l'ananas et les carottes, pour créer un biscuit unique et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un grand bol, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à bien incorporer
Ajoutez l'ananas égoutté, les carottes râpées et les noix de pecan, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Dans un bol moyen, mélangez la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le mélange sec à la pâte humide, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe, puis placez-les sur une plaque de cuisson préalablement graissée
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez les biscuits refroidir pendant 2 minutes sur la plaque de cuisson, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement