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Biscuits Amish aux flocons d'avoine

Biscuits Amish aux flocons d'avoine

Biscuits moelleux aux flocons d'avoine, raisins et noix de pécan, parfaits pour accompagner votre café ou thé du matin

Cette recette de biscuits amish aux flocons d'avoine a été inspirée par les traditions culinaires amish, qui valorisent la simplicité et les ingredients naturels

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
2.5 Tasse
Farine
Farine
1.5 Tasse
Sucre
Sucre
1 Tasse
Raisins
Raisins
1 Tasse
Noix de pécan
Noix de pécan
0.5 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
1 Tasse
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre, les raisins et les noix de pécan dans un grand bol

Ajoutez les œufs, le lait et la mélasse, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Façonnez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Aplatissez légèrement les boules de pâte etBadigeonnez-les de lait

Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés

Laissez refroidir sur une grille