Les biscuits américains sont un incontournable de la cuisine américaine. Ils sont souvent servis avec du beurre, de la confiture ou du fromage.
Les biscuits américains ont une longue histoire qui remonte à la fin du 18e siècle. Ils étaient initialement préparés par les colons américains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Incorporez le Crisco jusqu'à obtenir une pâte granuleuse
Ajoutez le lait butyrique et mélangez délicatement
Ne pas surmélanger
Versez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez 4-5 fois
Étalez la pâte à environ 1/2 pouce d'épaisseur
Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre fariné
Faites chauffer le Crisco dans une poêle en fonte à feu élevé
Placez les biscuits dans la poêle et faites-les cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés