Des biscuits moelleux et parfumés, parfaits pour accompagner vos repas
Les biscuits américains sont une spécialité classique outre-atlantique, souvent servie avec des plats de comfort food
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Tamisez la farine, le sel, le sucre et la poudre à pâte dans un bol
Créez un creux dans le mélange de farine et ajoutez le lait
Ajoutez le shortening végétal et commencez à pétrir avec les mains jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez éventuellement un peu de lait si nécessaire pour obtenir la bonne consistance
Répandez le mélange sur un plan de travail fariné et pétrissez doucement 6 à 8 fois
Aplatissez la pâte à environ 1 cm d'épaisseur
Découpez les biscuits
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson et faites-les dorer dans le four